المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو فيليه فراخ
-
2 - 3 ملعقة كبيرة سوداني محمص
-
3 - 8 قرون فلفل مجففين و مقطعين نصفين
-
4 - 4 ملعقة كبيرة زيت
-
5 - 2 ملعقة كبيرة جنزبيل
-
6 - 2 فص ثوم مقطعين بالطول
-
7 - فرع بصل اخضر مقطع
-
مقادير التتبيلة
-
1 - ملعقة كبيرة نشا
-
2 - 2 ملعقة صغيرة صويا صوص
-
3 - ملعقة كبيرة خل عنب
-
4 - ملعقة صغيرة زيت
-
مقادير الصوص:
-
1 - ٢ ملعقة كبيرة صويا صوص
-
2 - ملعقة صغيرة سكر
-
3 - خل
-
4 - ٢ ملعقة كبيرة ماء
-
5 - ملعقة صغيرة نشا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط مكونات اتلتتبيلة مع بعضها
2 - نقطع الدجاج الى مكعبات و و نغسلها بالخل و الماء جيدا و نجففها
3 - نتبل الدجاج بالتتبيلة السابقة و نتركها لمدة الربع ساعة
4 - نضع الطاسة على النار و نضيف اليها الزيت و الدجاجو نحمره و نتركه جانبا
5 - نضسيف الى الطاسة الزنجبيل و الثوم و نقلبهم و نضيف اليهم الفلفل و نقلبهم
6 - نقوم بخلط مكونات الصوص معا و نضعها فوق الدجاج
7 - نضيف اليهم البصل الاخضر و نقلبهم معا جيدا
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط مكونات اتلتتبيلة مع بعضها
2 - نقطع الدجاج الى مكعبات و و نغسلها بالخل و الماء جيدا و نجففها
3 - نتبل الدجاج بالتتبيلة السابقة و نتركها لمدة الربع ساعة
4 - نضع الطاسة على النار و نضيف اليها الزيت و الدجاجو نحمره و نتركه جانبا
5 - نضسيف الى الطاسة الزنجبيل و الثوم و نقلبهم و نضيف اليهم الفلفل و نقلبهم
6 - نقوم بخلط مكونات الصوص معا و نضعها فوق الدجاج
7 - نضيف اليهم البصل الاخضر و نقلبهم معا جيدا
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 633 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
