المقادير:
-
المقادير :
-
1 - خبز مقطع الى مكعبات
-
2 - 2 كوب من اللبن
-
3 - 3 فص ثوم مفروم
-
4 - ملح
-
5 - كوب من الطحينة
-
6 - عصير ليمون
-
7 - 2 كوب من الحمص المسلوق
-
8 - بقدونس
-
9 - صنوبر
-
10 - سمنة بلدى
طريقة التحضير:
1 - نضع الخبز فى صينية مع قليل من الزيت و نضعها فى الفرن حتى تتحمص
2 - نقوم بخلط اللبن مع الثوم و الملح و الطحينة و الليمون و نقلبهم
3 - نحضر طبق و نرص به الخبز و نضيف اليها الحمص المسلوق و نضيف اليهم ماء سلق الحمص
4 - نضيف اليهم خليط اللبن على الوجه و نفرده عليها
5 - نقوم بتحمير الصنوبر فى السمنة البلدى و نضعها على وجه الطبق مع البقدونس المفروم
تقدم بالهنا و الشفا