المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كوب و نصف من السميد
-
2 - كوب من الشربات
-
3 - 2 معلقة صغيرة من السمنة
-
4 - نصف كوب من الماء
-
5 - كوب و نصف من اللبن
-
6 - 4 معالق كبيرة من السكر
-
7 - 2 معلقة كبيرة من النشا
-
8 - 2 معلقة كبيرة من الدقيق
-
9 - علبة من القشطة
-
10 - 5 حبات من المستكة
-
11 - معلقة كبيرة من ماء الورد
-
12 - مكسرات محمصة
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها السمنة و نشوح بها السميد حتى نحصل على اللون الذهبى
2 - نضيف اليها الشربات و الماء و نتركهم على النار حتى التماسك
3 - نحضر طبق و نقوم بفرد بها خليط السميد
4 - نقوم بخلط السكر مع الدقيق و نضيف اليها النشا و اللبن و نقلب المكونات معا
5 - نضيف اليها المستكة و نرفعهم على النار الهادئة حتى الغليان و نضيف اليهم القشطة و ماء الورد
6 - نصب الخليط على السميد و نضعهم فى الثلاجة
7 - نضيف اليهم المكسرات فى طبق التقديم
تقدم بالهنا و الشفا