المقادير:
-
المقادير :
-
1 - علبة من القشطة
-
2 - 2 علبة من السميد
-
3 - نصف كوب سكر مطحون
-
4 - كوب من جوزة الهند
-
5 - كوب من الزبدة
-
7 - معلقة صغيرة من البيكنج بودر
-
8 - معلقة من الفانيليا
-
9 - ربع معلقة صغيرة من بيكربونات الصودا
طريقة التحضير:
1 - نضع علبة القشطة فى اناء و نضيف البيها السميد و نقلب المكونات معا
2 - نضيف اليهم جوزة الهند و السكر البودر و نضع البيكنج بودر و الفانيليا
3 - نقلب المكونات معا و نضع ايضا البيكنج صودا و نقوم بغلى السمنة على النار و نضيفها الى المكونات و نقلب
4 - نترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا
5 - نحضر صينية و نقوم بدهنها بالزبدة و نقوم بفرد عجينة البسبوسة بها و نضعها فى الفرن لمدة لا تقل عن الساعى الا ربع على درجة 180
6 - نقوم بسقيها بالشربات بعد خروجها من الفرن مباشرة
تقطع و تقدم بالهنا و الشفا