المقادير:
-
المقادير :
-
1- 5 علبة بسكوت سادة
-
2- 1 علبة حليب مكثف محلى
-
3- 1 علبة قشدة
-
4- 1 كوب جوز الهند
-
5- فستق حلى مطحون وجوز هند للزينة
طريقة التحضير:
1- قومى بفرم البسكويت جيدا حتى تحصلين على بسكويت ناعم وقومى بمزجة بجوز االهند
2- قومى باضافة اللبن المكثف والقشطة على مزيج البسكويت وقومى بمزجة جيدا حتى يتم خلطهم جيدا وتحصلين على عجين طرى
3- افردى العجين البسبوسة فى صينية تفضل ان تكون مستطيلة وعميقة وقومى بوضع النايلون وابدئى بتوزيع العجين حتى تحصلين على عجين بأرتفاع 2 او 3 سم حسب الحاجة
4- قومى بوضع جوز الهند والفستق الحلبى المجروش على وجة البسبوسة وقومى بوضعها فى البارد حتى تبرد وابدئى بتقطيعها الى قطع متوسطة الحجم وتقدم وبالف هنا