المقادير:
-
علبة بسكويت
-
8 كوب حليب بودرة
-
كوب جوز هند
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
نصف كوب زيت
-
3 بيضات
-
كوب سكر ناعم
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
2 علبة قشدة
-
كوب سكر ابيض
-
نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
حلى التوفى بالبسكويت
طريقة التحضير
نقوم بوضع الحليب البودرة فى قدر على النار ونقوم بتقليبه باستمرار على نار هادئة الى ان يتغير لونه ويصبح بنى او مائل للبنى مع الحرص الا يحترق
نقوم برفعه من على النار ثم نقوم بوضعه فى وعاء عميق ونضع عليه السكر ابودرة والبيكنج بودرة والفانيليا ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة البيض
وجوز الهند والزيت ونتمر فى خلط المكونات مع بعضها جيدا واخير نقوم باضافة الماء ونعجن الخليط حتى يصبح كريمى ثم نقوم برص البسكويت فى
صينية بايركس ونقوم بسكب خليط الحليب فوق البسكويت ثم نقوم بوضع طبقة اخرى من البسكويت فوق الخليط ونقوم بوضع الصينية فى الفرن قليلا
وفى هذه الاثناء نقوم بعمل التوفى عن طريق وضع السكر الخشن على النار وعندما يذوب ويصبح مثل الكراميل نقوم باضافة القشدة عليه ونقلبهم معا بسرعة
يرفع التوفى من على النار ونقوم بكبه على وج البسكويت بعد ان نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نقم وضع الصينية فى الفريزر حتى يتماسك الخليط
ثم نخرجها ونقطعها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الحليب البودرة فى قدر على النار ونقوم بتقليبه باستمرار على نار هادئة الى ان يتغير لونه ويصبح بنى او مائل للبنى مع الحرص الا يحترق
نقوم برفعه من على النار ثم نقوم بوضعه فى وعاء عميق ونضع عليه السكر ابودرة والبيكنج بودرة والفانيليا ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة البيض
وجوز الهند والزيت ونتمر فى خلط المكونات مع بعضها جيدا واخير نقوم باضافة الماء ونعجن الخليط حتى يصبح كريمى ثم نقوم برص البسكويت فى
صينية بايركس ونقوم بسكب خليط الحليب فوق البسكويت ثم نقوم بوضع طبقة اخرى من البسكويت فوق الخليط ونقوم بوضع الصينية فى الفرن قليلا
وفى هذه الاثناء نقوم بعمل التوفى عن طريق وضع السكر الخشن على النار وعندما يذوب ويصبح مثل الكراميل نقوم باضافة القشدة عليه ونقلبهم معا بسرعة
يرفع التوفى من على النار ونقوم بكبه على وج البسكويت بعد ان نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نقم وضع الصينية فى الفريزر حتى يتماسك الخليط
ثم نخرجها ونقطعها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 30
- 3352 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
