المقادير:
-
المقادير :
-
1- 8 اكواب ماء مغلى
-
2- 0.50 كوب سكر
-
3- 0.50 كوب قطع اناناس
-
4- حبة موز
-
5- حبة تفاح
-
6- 6 حبات هال
-
7- 10 حبات مشمش مجفف
-
8- 10 حبات خوخ احمر مجفف
-
9- 0.25 كوب جوز
-
10- 0.25 كوب فستق حلبى
-
11- زبيب .0.25 كوب
-
12- 0.50 كوب لوز
-
13- 3 ملاعق قشطة
طريقة التحضير:
1- قومى بسلق اللوز فى اناء على النار وضعى معة الفستق الحلبى وقومى بتقشيرهم جيدا وبعد ذلك اتركيهم فى المياة المغلية وضعى معهم السكر والهال وقومى بوضعهم فى النقع لفترة
2- قومى بأاضافة الزبيب والجوز والمشمش والخوخ وقومى بوضع المزيج لفترة حتى يتم نقعهم لمدة دقائق ويترك لمدة 4 ساعات
3- قومى بواسطة السكين بتقشير التفاحة وافرميها جيدا وابدىئ بتقطيعها الى قطع متوسطة الحجم وقومى بوضع قطع الاناناس والموز وقومى بمزيج الخليط المسبق وقومى بوضع القشطة علية
4- وقومى بوضع الخشاف فى البارد وقدمى باردأ