المقادير:
-
200 جرام تمر جاف اى بلح يفضل البلح الاحمر
-
2 ملعقة كبيرة عسل
-
1 كوب ثلج مجروش
-
2 كوب ماء
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل البلح جيدا بالماء وقومى بعد ذلك بأزالة البزرة من داخل البلح وقومى بخفقة جيدا فى الخلاط
2- وانقى البلح فى قدر بة 2 كوب من الماء لمدة نصف يوم تقريبأ
3- وليقدم الخشاف قومى بوضع البلح المنقوع والثلج المبشور والعسل فى الخلاط حتى يتم ضربهم جيدا لمدة 5 دقائق حتى يتم تصفية بعد ذلك ويتم اصفية المزيج فى اناء ويقدم وبالصحة وعافية