المقادير:
-
4 كوب حليب
-
3 ملاعق كبيرة نشا
-
12 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
-
سكر حسب الرغبة
-
قرفة مطحونة للتزيين
-
رقائق الشوكولاتة للتزيين
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نضع 3 كوب من الحليب ونضيف اليه السكر والمستكة المطحونة ونمزجهم جيدا على النار حتى يذوب السكر تماما
ثانيا الكوب الاخر نذوب فيه النشا وونضيفه الى الحليب على النار ونستمر فى التقليب بواسطة المضرب السلك
ثالثا عندما يتماسك ويغلط قوامه قليلا نرفعه من النار ونضعه فى اكواب التقديم ونزين كل كوب بالقرفة المطحونة ورقائق الشوكولاتة
رابعا نقدمه ساخنا فى الجو البارد او حسب الرغبة
بالهنا والشفا