المقادير:
-
2 ملعقة زبدة
-
شرائح جبن بارميزان
-
ملعقة ثوم بودر
-
14 ملعقة ملح
-
زيت زيتون
-
14 كوب كريمة طبخ
-
14 كوب جبن شيدر
-
بطاطس كبيرة الحجم
طريقة التحضير:
بطاطس مشويه بالجبن
الطريقة
اولا نسلق البطاطس فى ماء به القليل من الملح وهى بقشرها ثم نخرجها من الماء ونصفيها جيدا ونجففها ثم نقطعها بطرف السكين الى قطع غير مكتملة يعنى شرائح ملتصقة غير منفصلة
ثانيا نقوم بحشو الشرائح بالجبن والزبد بين كل شريحة والاخرى ثم نضعها فى صينية الفرن ونرشها بالزيت الزيتون والثوم البودر والملح والفلفل الاسود
ثالثا نغلفها بورق القصدير ثم ندخلها الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة او حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونضع فوقها الكريمة والاجبان مرة اخرى ثم ندخلها الفرن تحت الشواية بدون ورق القصدير حتى تذوب الجبن تماما ثم نخرجها من الفرن ونقدمها
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نسلق البطاطس فى ماء به القليل من الملح وهى بقشرها ثم نخرجها من الماء ونصفيها جيدا ونجففها ثم نقطعها بطرف السكين الى قطع غير مكتملة يعنى شرائح ملتصقة غير منفصلة
ثانيا نقوم بحشو الشرائح بالجبن والزبد بين كل شريحة والاخرى ثم نضعها فى صينية الفرن ونرشها بالزيت الزيتون والثوم البودر والملح والفلفل الاسود
ثالثا نغلفها بورق القصدير ثم ندخلها الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة او حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونضع فوقها الكريمة والاجبان مرة اخرى ثم ندخلها الفرن تحت الشواية بدون ورق القصدير حتى تذوب الجبن تماما ثم نخرجها من الفرن ونقدمها
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 70
- 921 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
