المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو لحم لحم ضانى
-
2 - 4 ثمرات طماطم
-
3 - 8 فصوص ثوم مفروم
-
4 - 2 ثمرة فلفل رومى اخضر مقطع الى شرائح
-
5 - ملح - فلفل اسود - توابل - بهارات
-
6 - كوب بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع اللحم الى مكعبات او شرائح
2 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من الثوم و الملح و الفلفل الاسود و البهارات و التوابل و الاعشاب خلطا جيدا
3- يتم تتبيل قطع اللحم فى التتبيلة السابق تحضيرها و تخلط جيدا معه
4 - يتم غرس قطع اللحم فى الاسياخ مع البصل و الطماطم و الفلفل بالتبادل معا
5 - يتم شوى الاسياخ على الفحم او على الشواية الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع اللحم الى مكعبات او شرائح
2 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من الثوم و الملح و الفلفل الاسود و البهارات و التوابل و الاعشاب خلطا جيدا
3- يتم تتبيل قطع اللحم فى التتبيلة السابق تحضيرها و تخلط جيدا معه
4 - يتم غرس قطع اللحم فى الاسياخ مع البصل و الطماطم و الفلفل بالتبادل معا
5 - يتم شوى الاسياخ على الفحم او على الشواية الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1105 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
