المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو و نصف من الدجاج
-
2 - كيلو من الفاصوليا البيضاء
-
3 - حبة من البصل المبشورة
-
4 - 2 ملعقة كبيرة من الزيت
-
5 - ملح - فلفل اسود حسب المذاق
-
6 - بقدونس
-
7 - ليمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - عليكى بوضع الفاصوليا البيضاء فى الماء فى اناء على النار
2 - تترك الفاصوليا على النار الى الغليان و تترك لمدة 10 دقائق
3 - يتم وضع كل من الدجاج و البصل فى مقلاة على النار فى الزيت و الزبدة
4 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و تترك على النار مع التقليب الى ان تتشوح جيدا
5 - عليكى باضافة 3 اكواب من الماء الى الهليط السابق على النار ثم قومى باضافة الفاصوليا البيضاء
6 - يترك المزيج على النار لمدة ساعة الا ربع الى تمام النضج
7 - ترفع من على النار ثم قومى باضافة عصير الليمون و البقدونس الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
8 - ضعى الخليط فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 895 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
