المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 بيضات
-
2 - إصبع زبده صغير
-
3 - كأس حليب بودرة
-
4 - كأس سكر
-
5 - علبة قشطة
-
6 - كأس جوز هند
-
7 - فانيليا
-
مقادير الحشوة :
-
1 - علبة قشطة
-
2 - نصف كاس سكر
طريقة التحضير:
1 - يتم اضافة الحليب الى الزبدة المذابة على النار و يتم التقليب جيدا الى ان يكتسب اللون الاصفر
2 - يتم خلط كل من البيض و السكر و الفانيليا و جوز الهند معا فى الخلاط الكهربائى جيدا
3 - يتم اضافة خليط البيض السابق تحضيره الى الحليب على النار و يتم التقليب جيدا
4 - يتم وضع الخليط فى صينية تدخل الفرن لمدة ربع ساعة تقريب
5 - يتم اذابة السكر مع القشط على النار و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة الخليط الى خليط الحليب و يتم التقليب جيدا و يترك الى ان يتماسك القوام
6 0- يتم تقطيعها الى قطع
يقدم و بالهنا و الشفا