المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو صدر دجاج مقطعة
-
2 - 2 ملعقة كبيرة زيت
-
3 - 2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة
-
4 - ملعقة كبيرة زبدة
-
5 - 2 حبة تفاح اخضر مقشر ومقطع
-
6 - كوب حليب جوز الهند
-
7 - نصف كوب كزبرة مفرومة
-
8 - 2فص ثوم مهروس
-
9 - حبة بصل مفروم
-
10 - 4 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
-
11 - 2 ملعقة كبيرة بهارات الكاري
-
12 - نصف ملعقة صغيرة كركم
-
13 - ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
14 - 4 ملعقة كبيرة عصير الليمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الكارى مع الثوم و الفلفل الاسود
2 - نضيف اليهم الكركم و عصير الليمون و نقلب المكونات معا
3 - نقوم بتتبيل الدجاج بالخليط و نضعه فى حلة على النار بها الزيت
4 - نشوحهم معا و نضيف اليهم البصل و نقلبهم حتى يصبح اللون ذهبى
5 - نضيف اليهم الطماطم و التفاح و نقلب المكونات معا جيدا
6 - نضيف اليهم حليب جوز الهند و نترك المكونات على النار
7 - نترك المكونات على النار لمدة ربع ساعة و نضيف اليهم الكزبرة
يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط الكارى مع الثوم و الفلفل الاسود
2 - نضيف اليهم الكركم و عصير الليمون و نقلب المكونات معا
3 - نقوم بتتبيل الدجاج بالخليط و نضعه فى حلة على النار بها الزيت
4 - نشوحهم معا و نضيف اليهم البصل و نقلبهم حتى يصبح اللون ذهبى
5 - نضيف اليهم الطماطم و التفاح و نقلب المكونات معا جيدا
6 - نضيف اليهم حليب جوز الهند و نترك المكونات على النار
7 - نترك المكونات على النار لمدة ربع ساعة و نضيف اليهم الكزبرة
يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 639 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
