المقادير:
طريقة التحضير:
كبة المرق
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف البصل المفروم والثوم ونشوحهم ونقلب جيدا حتى يصفر ثم نضيف التوابل والملح ونضيف ايضا صلصة الطماطم
ثانيا نضيف البطاطس وعصير الطماطم ونقلب جيدا على النار ثم نضيف الماء الساخن ونتركها عىل النار حتى يتسبك المكونات كلها مع بعض وحتى تنضج البطاطس
ثالثا نضيف الكبة المقلية الى الخليط ونتركها على نار متوسطة ونغطى الوعاء ونتركها حتى تتسبك وتطهى ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف البصل المفروم والثوم ونشوحهم ونقلب جيدا حتى يصفر ثم نضيف التوابل والملح ونضيف ايضا صلصة الطماطم
ثانيا نضيف البطاطس وعصير الطماطم ونقلب جيدا على النار ثم نضيف الماء الساخن ونتركها عىل النار حتى يتسبك المكونات كلها مع بعض وحتى تنضج البطاطس
ثالثا نضيف الكبة المقلية الى الخليط ونتركها على نار متوسطة ونغطى الوعاء ونتركها حتى تتسبك وتطهى ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق وتقدم
بالهنا والشفا