المقادير:
-
المقادير :
-
1- 200 جرام دقيق
-
2- 2 بيضة
-
3- 100 جرام سكر
-
4- 100 جرام زيت ذرة
-
5- 50 جرام بودرة الكاكاو
-
6- 80 جرام ماء دافىء
-
7- 1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
-
8- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
-
9- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
-
صوص التغطية :
-
1- 100 جرام سكر
-
2- 100 جرام لوز محمص
-
3- 100 جرام كريمأ
-
4- 200 جرام شوكولا خام للطبخ
طريقة التحضير:
1- امزجى المكونات الكيك فى الخلاط بأكملها وبعدذلك قومى بوضعها فى قوالب مبطنة واتركيها فى الفرنة 170 درجة لمدة 25 دقيقة وضعية حتى تبرد لفترة
2- قومى بتجهيز الصوص وضعى السكر فى قدر على النار مع التحريك حتى تحصلين على اللون الذهبى مثل لون كالكاراميل
3- وقومى بأضافة اللوز مع التحريك بأستمرار وقومى بوعض الكريمة وقلبى جيدا وبعد ذلك قومى بأضافة الشيكولاتة الخام وقلبيها جيدا واتركيها لمدة 5 دقائق على نار خفيفة مع التحريك