المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من السبانخ
-
2 - نصف كيلو من كبد الدجاج
-
3 - 4 حبات من البيض
-
4 - نصف كوب من اللبن
-
5 - عصير ليمون
-
6 - ملح - فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل السبانخ جيدا بالماء جيدا ثم عليكى بتصفيتها من الماء
2 - قومى بتقطيعها الى السكين و تترك جانبا
3 - يتم تقليب البيض مع الملح و الفلفل الاسود جيدا
4 - قومى باضافة اللبن الى ما سبق مع عصير الليمون و يتم التقليب جيدا
5 - يتم دهن صينية بالزبدة جيدا و عليها قومى باضافة خليط البيض و قلبيها جيدا فى جوانب الصينية
6 - يتم غسل الكبدة جديا بالماء ثم قومى بتتبيلها بكل من الملح و الفلفل الاسود جيدا
7 - يتم تقليب الكبدة فى الزبدة الى ان تحمر ثم قومى باضافة الكبدة الى الصينية ثم عليكى باضافة السبانخ
8 - توضع الصينية فى الفرن و تترك الى ان تنضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 795 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
