المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 بطاطا شرائح
-
2- 3 بطاطا دوائر
-
3- 5 بندورة مقطعة مربعات
-
4- 2 ملعقة صغيرة صلصة الطماطم
-
5- 2 فص ثوم
-
6- ملح وبهار
طريقة التحضير:
1- ابدئى بقلى البطاطس فى طاسة الزيت المجهزة مسبقا بالزيت الطازج وضعيها على النار حتى يتم استوئها لنصف قلية
2- وقومى بخذ كمية من زيت قلى البطاطس وضعية فى اناء
3- وقومى بقلى البصل فى الأناء مع الزيت حتى يتم تذبيلة جيدا وضيفى الية الثوم وقلبى جيدا وضعى البطاطس المجهزة والطماطم والتوابل واالملح حسب الرغبة وضعية لفترة على نار حتى يتم ازلة من على النار ويقدم وبال هنا