المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 كوب جريش
-
2 - كوب الا ربع لحم مفروم يغسل ويصفى ويعصر
-
3 - فنجان شاي سميد
-
4 - بصله
-
5 - ملعقه صغيره من كل من قرفه- ملح -فلفل اسود- بابريكا
-
6 - ملح
-
مقادير الحشو:
-
1 - لحم مفروم
-
2 - ملح
-
3 - بصل مفروم
-
4 - قليل من الصنوبر مقلي
-
5 - قرفه
-
6 - فلفل أسود
طريقة التحضير:
المقادير :
1 - نحضر طاسة ونضع بها الزيت ونضيف اليها اللحمة المفرومة و البصل و نشوحها و نضيف اليها البهارات
2 - نقوم اضافة الصنوبر المقلى اليها
3 - نقوم بغسل الجريش و نسلقه فى الماء على النار حتى ينضج
4 - نفرم اللحمة المفرومة مع البصل و نضيف اليهاالبهارات و السميد و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نقوم بتكوير العجينة و نضع حشوة اللحمة المعصجة بداخلها و نغلقها جيدا على الحشوة
6 - نقوم بقلى الكبة فى الزيت حتى يحمر وجهها
تقدم بالهنا والشفا
1 - نحضر طاسة ونضع بها الزيت ونضيف اليها اللحمة المفرومة و البصل و نشوحها و نضيف اليها البهارات
2 - نقوم اضافة الصنوبر المقلى اليها
3 - نقوم بغسل الجريش و نسلقه فى الماء على النار حتى ينضج
4 - نفرم اللحمة المفرومة مع البصل و نضيف اليهاالبهارات و السميد و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نقوم بتكوير العجينة و نضع حشوة اللحمة المعصجة بداخلها و نغلقها جيدا على الحشوة
6 - نقوم بقلى الكبة فى الزيت حتى يحمر وجهها
تقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 2726 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
