المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 1/2 كوب ارز
-
2- 250 جرام سجق مقطعتين شرائح صغيرة
-
3- 1 بصلة مفرومة ناعم
-
4- 1 مكعب مرق دجاج
-
5- ملح وفلفل اسود
-
6- رشة بابريكا
-
7- رشة كارى
-
8- شطة
-
للزينة :
-
1- 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمر
-
2- 2 ملعقة كبيرة لوز محمر
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الزيت فى قدر وضيفى الية البصل حتى يتم تذبيل البصل جيدا وبعد ذلك قومى بأضاقة النقانق المجهزة حتى يتم تحميرها لفترة قليلأ
2- قومى بأضافة الارز ونصف كوب من الماء وضيفى الية مكعب ماجى والبهارات والملح والشطة وضعى المزيج فى اناء حتى يتم الغليان على نا هادىء الحرارة وضعية على النار لمدة تلت ساعة
3- قومى بصب الارز بالنقانق فى طبق التحضير وقدمى وبالذ الطعم وجملى بالصنوبر واللوز وقدمى وبالف هنا