المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 كوب ارز
-
2- 1 بصلة مفرومة ناعمة
-
3- 1 فص ثوم مفروم ناعم
-
4- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
5- 3/4 كوب زبيب
-
6- رشة قرفة
-
7- رشة قرنفل
-
8- رشة فلفل
-
9- 2 روقة غار
-
10- 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمر
-
11- ملح
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع كمية من الزيت فى قدر واتركية على النار وضيفى الية البصل وقلبى جيدا حتى يتم تذبيلة
2- قومى بأضافة المقادير الباقية على البصل مع 1 و3/4 كوب من الماء او حسب الحاجة وضعيها حتى يتم الغليان ويتم تهدية درجة الحرارة وضعى الارز على نار خفيفة لمدة ربع ساعة او حتى يتم الاستواء
3- قومى بصب الأرز فى صحن وجملى بالصنوبر وقدمى وبالف هنا