المقادير:
-
المقادير :
-
1- 2 كوب ارز الكبسة
-
2- 20 حب الفلفل
-
3- 10 حبوب هال
-
4- 1/4 كوب زيت نباتى او ملعقتين كبار سمنة سمنة
-
5- ملح
طريقة التحضير:
1- اغسلى الارز جيدا بالماء وقومى بنقع الارز لمدة 30 دقيقة فى قدر على النار مع كمية من الملح والزيت
2- قومى بوضع الفلفل والهيل بواسطة المصفاة الخاصة به ونقوم بوضعهم مع الماء حتى يتم الغليان جيدا
3- قومى بتصفية الارز من الماء التى تم نقعة مسبقا وضعية فى قدر حتى يتم تجفيف الماء
4- وقومى بتهدية الناء وضعية على الارز حتى يتم الاستواء جيدا مع التحريك وقدمى وبالف هنا