المقادير:
-
المقادير :
-
1- 200 جرام ارز
-
2- 100 جرام بازيلاء خضراء
-
3- 100 جرام لحم مفروم
-
4- 150 جرام صلصة الطماطم
-
5- 25 جرام جبن موزاريلا مبشورة
-
6- 25 جرام جبن رومى مبشورة او جبنة بارميزان
-
7- 2 بيض
-
8- 200 جرام بقسماط او كعك مطحون
-
9- 1 كوب حليب سائل
-
10- ملح وفلفل اسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- فى اناء على النار قومى بوضع الازر مع كمية قليلة من الزيت وقومى بصب كمية من المياة واستمرى فى التحريك جيدا حتى يتم استواء الأرز وقومى بأضافة الجبن البارميزان والجبن الموزاريلا والأرز ساخن حتى يتم ذوبانة جيدا
2- قومى بقلى اللحم المفروم مع البازيلا والصلصة وقومى بوضع الملح والفلفل وضيفى الية اللحم بعد ان يتم استوائة من الارز وقلبى جيدا ويمكنك ان تقومى بعمل الأرز كرات واحشى باللحم المفروم وقومى بقفلة جيدا حتى ياخذ على شكل كورة صغيرة الحجم
3- قومى بوضع كرات فى اللبن وبعد ذلك البيض وقومى بتغليفها بالبقسماط وضعيها فى طاسة الزيت حتى يتم قليها وتأخذ اللون الأصفر منها
1- فى اناء على النار قومى بوضع الازر مع كمية قليلة من الزيت وقومى بصب كمية من المياة واستمرى فى التحريك جيدا حتى يتم استواء الأرز وقومى بأضافة الجبن البارميزان والجبن الموزاريلا والأرز ساخن حتى يتم ذوبانة جيدا
2- قومى بقلى اللحم المفروم مع البازيلا والصلصة وقومى بوضع الملح والفلفل وضيفى الية اللحم بعد ان يتم استوائة من الارز وقلبى جيدا ويمكنك ان تقومى بعمل الأرز كرات واحشى باللحم المفروم وقومى بقفلة جيدا حتى ياخذ على شكل كورة صغيرة الحجم
3- قومى بوضع كرات فى اللبن وبعد ذلك البيض وقومى بتغليفها بالبقسماط وضعيها فى طاسة الزيت حتى يتم قليها وتأخذ اللون الأصفر منها
شاهدي ايضا:
- تكفي 20 فرد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 6 دقائق
- 3462 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
