المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 8 حبات من الطماطم الحمراء المقشرة
-
2 - 2 حبة من الباذنجان الرومى متوسط الحجم و مقطع الى خلقات
-
3 - حبة من الفلفل الرومى الاصفر
-
4 - قطعة من الزبدة الصغيرة الحجم
-
5 - 2 حبة من الفلفل الرومى الاحمر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب حلقات الباذنجان فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان يكتسب اللون الاصفر
2 - قومى بتقطيع الطماطم الى 4 قطع
3 - عليكى بوضع قطع الطماطم فى قالب مدهون بالزبدة و ترش باوراق النعناع الاخضر
4 - عليكى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى القالب ثم قومى برص قطع الباذنجان فى القالب
5 - يتم اضافة الفلفل الحلقات الى القالب
6 - ضعى القالب فى الفرن و تترك الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب حلقات الباذنجان فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان يكتسب اللون الاصفر
2 - قومى بتقطيع الطماطم الى 4 قطع
3 - عليكى بوضع قطع الطماطم فى قالب مدهون بالزبدة و ترش باوراق النعناع الاخضر
4 - عليكى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى القالب ثم قومى برص قطع الباذنجان فى القالب
5 - يتم اضافة الفلفل الحلقات الى القالب
6 - ضعى القالب فى الفرن و تترك الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 881 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
