المقادير:
-
1 كيلو دجاج مطبوخ بطريقة التكا
-
2 بصل مفرومة ناعما
-
2 فلفل اخضر حار مقطع حلقات
-
2 فلفل اخضر رومى مقطع شرائح
-
2 حبة طماطم مقطعة شرائح
-
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
1 ملعقة صغيرة بهارات
-
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقطع الدجاج المطبوخ بطريقة التكا الى قطع متوسطة الحجم او الى مربعات
ثانيا فى طبق عميق نضع البصل وعليه الفلفل الحار والفلفل الرومى والطماطم المقطعة الى شرائح ونخلطهم جيدا مع بعض
ثالثا فى طبق اخر عميق وصغير نضع الزيت والليمون والملح والبهار ونخلطهم جيدا مع بعض
رابعا نضع السلطة فى طبق التقديم ونضيف اليه قطع الدجاج ونصب فوقها الصوص ونقلبهم ثم نزينها بالبقدونس المفروم
خامسا ندخل الطبق الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم ويقدم باردا
بالهنا والشفا