المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 600 جرام اجنحة دجاج
-
2 - كوب زيت نباتى
-
3 - كوب نشا
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الاجنحة من منتصفها
2 - يتم سحب لحم الدجاج من الاسفل الى الاعلى ناحية العظمة فى منتصف الدجاجة
3 - عليكى بان تتخلصى من العظمة الصغيرة فى القطعة الثانية مع سحب لحم الدجاج الى الاعلى
4 - يتم غمس المصاصات فى النشا ثم يتم تقليبها فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى مع تقليبها على جميع الجهات
5 - توضع فى طبق التقديم و تقدم و بالهنا و الشفا