المقادير:
-
المقادير :
-
1 - اجنحة الدجاج
-
2 - 2 ملعقة صغيرة من صوص الصويا
-
3 - 2 ملعقة صغيرة من النشا الذائب فى القليل من الماء
-
4 - ملح حسب المذاق
-
5 - زيت سمسم
-
6 - نصف كوب من صوص الصويا
-
مقادير الصلصة المرافقة :
-
1 - 2 سن ثوم مقشر و مفروم
-
2 - القليل من الزنجبيل
-
3 - القليل من الملح
-
4 - بصل اخضر
-
5 - ملاعق من صلصة الصويا
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من صلصة الصويا و النشا الذائب و الملح معا خلطا جيدا
2 - قومى باضافة اجنحة الدجاج الى الخلطة السابق تحضيرها و تترك جانبا الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
3 - عليكى بقلى اجنحة الدجاج فى القليل من زيت السمسم
4 - يتم اضافة الى ما سبق محلول النشا مع نصف كوب من صوص الصويا
5 - يترك المزيج على النار الى تمام النضج
6 - توضع جانبا و يتم عمل الصلصة بتقليب كل من البصل الاخضر و المفروم مع الثوم و الزنجبيل و الملح فى مقلاة على النار
7 - يتم اضافة صلصة الصويا الى ما سبق و يتم التقليب جديا الى النضج ثم عليكى بصب الصلصة الاسبق تحضيرها الى الاجنحة و توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا