المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من اللحم
-
2 - عصير ليمونة
-
3 - 3 معلق كبيرة من الخل
-
4 - ملح و فلفل اسود
-
5 - بهارات
-
6 - قرفة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع اللحمة الى شرائح رقيقة جدا
2 - نضع طاسة على النار و نتركها حتى تسخن
3 - نضيف اليها اللحمة و نتبلها بالخل و عصير الليمون
4 - نضيف اليها التوابل و نتركها على النار مع التقليب المستمر حتى تمام النضج
5 - تغرف فى طبق التقديم و تقدم الى جانب الخبز و من الممكن وضعها فى السندوتشات
تقدم بالهنا و الشفا