المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 دجاجة مخلية
-
2 - 2 بصلة مقطعة الى شرائح
-
3 - 2 ثمرة فلفل حلو مقطع الى شرائح
-
4 - 2 حبة من الطماطم المعصورة
-
5 - فلفل اسود
-
6 - كمون
-
7 - ملح
-
8 - ثوم مفروم
-
9 - ربع كوب من الزيت
-
10 - ربع كوب من الزبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نتركها على النار حتى تسيح الزبدة
2 - نضيف اليها الدجاج حتى يتغير لونه فقط من جميع الاتجاهات و هذا ما يسمى بالصدمة
3 = نزيل الدجاج و نتركه جانبا و نضيف مكانه فى الزبدة البصل و نشوحه
4 - نضيف اليهم الفلفل و الثوم نضيف اليهم البهارات و عصير الطماطم و الملح
5 - نعيد الدجاج الى الحلةو مرة اخرى و نتركهم على النار حتى نضج الدجاج
يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نتركها على النار حتى تسيح الزبدة
2 - نضيف اليها الدجاج حتى يتغير لونه فقط من جميع الاتجاهات و هذا ما يسمى بالصدمة
3 = نزيل الدجاج و نتركه جانبا و نضيف مكانه فى الزبدة البصل و نشوحه
4 - نضيف اليهم الفلفل و الثوم نضيف اليهم البهارات و عصير الطماطم و الملح
5 - نعيد الدجاج الى الحلةو مرة اخرى و نتركهم على النار حتى نضج الدجاج
يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 50 دقيقة
- 637 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
