المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 كوب من الفاصوليا الخضراء
-
2 - 2 حبة من الجزر
-
3 - 10 فص ثوم مدقوق
-
4 - 3 حبة من الطماطم
-
5 - 3 حبة من البصل
-
6 - كوب من الزيت
-
7 - 3 شرائح من الليمون
-
8 - ملح
طريقة التحضير:
1 - نقوم بنقع الفاصوليا فى الماء لمدة ليلية فى الماء الدافئ
2 - نقوم بوضعها فى اناء بعد تصفيتها و نقوم بسلقها فى الماء حتى النضج
3 - نقوم بفرم البصل مع الطماطم فرم ناعم و نقوم بتقطيع الجزر
4 - نقوم بتقطيع الفلفل الى قطع ايضا
5 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نحمر بها البصل و الثوم معا حتى يتغير لونيهما
6 - نضيف اليهم الجزر و الطماطم و الملح و الفلفل الاخضر
7 - نقلب المكونات معا و نضيف اليها الفاصوليا
8 - نترك المكونات على النار حتى الغليان
9 - نهدئ النار عليهما حتى تمام النضج
تغرف فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا