المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 بصلة مفرومة
-
2 - 2 فص ثوم مفروم
-
3 - 2 ثمرة من الطماطم المفرومة
-
4 - 2 ثمرة من التفاح المفروم
-
5 - علبة من الكريمة
-
6 - 3 كوب من الماء الساخن
-
7 - 100 جرام من الجبنة الموتزريلا
-
8 - 2 معلقة كبيرة من الكارى
-
9 - معلقة و نصف كبيرة من الملح
-
10 - نصف كيلو من صدر الدجاج المقطع الى مكعبات
-
11 - 3 معالق كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر بها قطع الدجاج و نشوحها بها
2 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليهم البصل و الثوم و نشوحهم معا
3 - نضيف اليهم الطماطم و التفاح و الكارى و الملح و نقلبهم معا
4 - نترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن العشر دقائق
5 - نضيف اليهم الماء الساخن و نترك المكونات على النار الهادئة لمدة لا تقل عنم النصف ساعة
6 - نضع الطماطم فى الخلاط و نضيفها الى المكونات مع مكعب المرقة و نضيف اليها الكريمة و الجبنة الموتزريلا و نتركهم على النار لمدة لا تقل عن العشر دقائق
7 - تغرف فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا