المقادير:
-
المقادير :
-
1- 6 بيضات
-
2- ربع كوب زيدة
-
3- جبنة بارميزان صحيح
-
4- 1فص ثوم
-
5- جوزة الطيب
-
6- 2 ملعقة كبيرة كريمة
-
7- ربع كوب مشروم فريش
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع الفطر الى قطع متوسطة الحجم
2- قومى بدهن جميع القوالب الفرن بكمية من الزبدة وضعى المشروم المقطع الى اسفل القالب
3- وقومى بمزج الكريمة مع الجوزة الطيب وامزجى جيدا قومى بوضع الثوم وضعى الية الفطر مع كمية قليلة من الزبدة
4- قومى بوضع البيض وبعد ذلك قومى بأضافة الكريمة والزبدة من على الوجة
5- قومى بتقطيع البارميزان الى قطع رقيقة وضعيها من اعلها واتركيها فى الفرن لمدة تلت ساعة