المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 كوب ارز ابيض
-
2- 3 جزر مقطع مكعبات
-
3- 1/2 كوب بازلا مثلجة
-
4- 2ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
5- 2 بيض مخفوق
-
6- 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الايت او 1-2 ملعقة اضافية حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- قومى بأستواء الارز جيدا على الطريقة العادية
2- واسلقى الجزر فى قدرعلى النار قوية لمدة 5 دقائق وضيفى الية البازيلاء وضعية لمدة دقيقة واحدة قومى بغلق النار وبعد ذلك قومى بتصفية البازيلاء والجزر
3- قومى بحمى اناء على نار عالية وقومى بأضافة زيت النباتى والجزر والبازيلاء و اتركيها على النار حتى يتم قليها لمدة نصف ساعة وقومى بوضع البيض المضروب وقلبى الخليط جيدا
4- قومى بأضافة الأرز وصلصة الصويا الأيت وقلبى الخليط جيدا وتقدمى الصحن ساخنأ وبالف هنا