المقادير:
-
المقادير :
-
نصف كيلو دجاج فيليه
-
3/4 كوب دقيق ذرة
-
1 حبة بيض
-
4 ملاعق صلصة الصويا
-
1 ملعقة من الخل الأسود
-
1 حبة بصل
-
1 عود بصل أخضر
-
1/2 كوب الكاجو
-
2 ملعقة من صلصة الطماطم
-
ملعقة ملح
-
ماء
-
1/2 ملعقة ص زيت سمسم
-
زيت ذرة
طريقة التحضير:
1- تقومى بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة طولية
2- تخلطى الدجاج مع صوص الصويا ونصف كوب من دقيق الذرة والبيض والخل وتقلبيهم جيدا لعدة دقائق
3-غطيه واتركيه لمدة ساعة تقريبا حتى يتشرب الدجاج الخلطة وقومى بتقطيع البصل الى شرائح وقطعى البصل الاخضر ايضا
4-فى مقلاة طهى صغيرة ضعى مقدار من الزيت او الزبد وحمرى الكاجو لعدة دقائق
5-فى اناء اخلطى المقدار المتبقى من الدقيق مع صلصة الصويا وصلصة الطماطم
6- بعد ان تخرجى الكاجو من المقلاة قومى بتحمير الدجاج ثم قومى بتحمير البصل لدقائق بعد ان تخرجى الدجاج
7-ثم اضيفى اليه زيت السمسم والبصل الاخضر وباقى المكونات المجهزة من قبل وقلبيهم مع بعضهم واتركيهم على النار لدقائق
قدمى طبقك ساخنا بجانب الباستا بالصلصة البيضا او البطاطس المحمرة وبالهنا والشفا
2- تخلطى الدجاج مع صوص الصويا ونصف كوب من دقيق الذرة والبيض والخل وتقلبيهم جيدا لعدة دقائق
3-غطيه واتركيه لمدة ساعة تقريبا حتى يتشرب الدجاج الخلطة وقومى بتقطيع البصل الى شرائح وقطعى البصل الاخضر ايضا
4-فى مقلاة طهى صغيرة ضعى مقدار من الزيت او الزبد وحمرى الكاجو لعدة دقائق
5-فى اناء اخلطى المقدار المتبقى من الدقيق مع صلصة الصويا وصلصة الطماطم
6- بعد ان تخرجى الكاجو من المقلاة قومى بتحمير الدجاج ثم قومى بتحمير البصل لدقائق بعد ان تخرجى الدجاج
7-ثم اضيفى اليه زيت السمسم والبصل الاخضر وباقى المكونات المجهزة من قبل وقلبيهم مع بعضهم واتركيهم على النار لدقائق
قدمى طبقك ساخنا بجانب الباستا بالصلصة البيضا او البطاطس المحمرة وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 25
- 1144 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
