المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من اجنحة الدجاج
-
2 - نصف كيلو من اللحم المفروم المعصج
-
3 - نصف كوب من الارز
-
4 - 2 كوب من مرق الدجاج
-
5 - ملح و فلفل
-
6 - بابريكا
-
7 - كمون
-
8 - زنجبيل مطحون
-
9 - كوب من البقسماط
-
10 - 2 بيضة مخفوقة
-
11 - كوب من البقسماط
-
12 - زيت
طريقة التحضير:
الطريقة : 1 - نقوم بفتح اجنحة الدجاج بحييث ان يكون الجليد بعيد عن العظم 2 - نقوم بخلط اللحم المفروم مع الارز و نقلبهم 3 - نقوم بحشو اجنحة الدجاج باللحمة 4 - نضع المرقة على النار حتى الغليان و نقوم بسلق الاجنحة بها نصف سلقة 5 - نتبلها بالدقيق و نضعها فى البيض ثم فى البقسماط 6 - نقوم بتحميرها فى الزيت الغزير على النار حتى نحصل على اللون الذهبى يقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 618 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
