المقادير:
-
المقادير :
-
1- 4 بيض
-
2- 250 جرام نقانق دجاج مفروم ناعم
-
3- 1/2 كوب بصل مكعبات صغيرة
-
4- 1 باقة بقدونس
-
5- 1 بطاطا مكعبات صغيرة
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير طاسة على النار ووقومى بتقطيع السجق ووضعية على النار وضيفى الية البصل والبطاطس المقطعة وضعية على النار لمدة 15 دقيقة واتركية على نار خفيفة حتى يتم طرى البطاطس
2- قومى بصنع حفرة فى 4 اماكن وقومى بكسر البيض جيدا في الحفرة وقومى وقومى بقلية لمدة 5 دقائق حتى يتم تجميد البيض وجملية بالبقدونس