المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 فص ثوم مفروم
-
2 - علبة حمص مصفاة
-
3 - ثلث كوب طحينة
-
4 - ثلث كوب عصير ليمون
-
5 - 3 ملاعق كبيرة مسحوق الكارى المحمص
-
6 - 2 ملعقة صغيرة نعناع طازج
-
7 - 20 جرام زبدة
-
8 - 30 جام سكر بنى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الثوم و الحمص و الطحينة و عصير الليمون معا فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم اضافة مسحوق الكارى و النعناع الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - يتم تتبيل الخليط بالملح و الفلفل الاسود
4 - يتم تقليب البصل فى الزبدة الى الى ان يذبل
5 - يتم يتم رش البصل بالسكر البنى و يتم التقليب لمدة دقيقتين
6 - يتم رفع الخليط من على النار و يترك جانبا الى ان يبرد ثم يتم اضافته الى الحمص فى اناء و يتم تغطيته فى الثلاجة
7 - تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الثوم و الحمص و الطحينة و عصير الليمون معا فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم اضافة مسحوق الكارى و النعناع الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - يتم تتبيل الخليط بالملح و الفلفل الاسود
4 - يتم تقليب البصل فى الزبدة الى الى ان يذبل
5 - يتم يتم رش البصل بالسكر البنى و يتم التقليب لمدة دقيقتين
6 - يتم رفع الخليط من على النار و يترك جانبا الى ان يبرد ثم يتم اضافته الى الحمص فى اناء و يتم تغطيته فى الثلاجة
7 - تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 860 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
