المقادير:
-
حمص مسلوق
-
2 ملعقة عصير ليمون
-
3 ملاعق زيت زيتون
-
3 فص ثوم مفروم
-
بقدونس مفروم للزينة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسلق الحمص فى الماء ونتركه حتى ينضج على النار ثم نصفيه جيدا من الماء
ثانيا نضع فى الخلاط الكهربائى الحمص المسلوق ونضيف اليه الزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والملح
ثالثا نخلطهم جيدا فى الخلاط حتى يصبح ناعما ثم نضعه فى طبق التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم ويقدم بجانب الخبز اللبنانى
بالهنا والشفا