المقادير:
-
المقادير :
-
1- 4 كوب طحين
-
2- 2 بيض
-
3- 3 ملاعق كبيرة سكر
-
4- 1 ملعقة كبيرة خميرة
-
5- 1 ملعقة صغيرة ملح
-
6- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
7- 2 كوب ماء
-
8- ماء الزهر
-
9- 1 كوب زبدة
طريقة التحضير:
1- قومى بذوبان اللبن البودرة بالماء وقومى بوضع كمية من الماء وضيفى الية البيض وامزجية جيدا
2- قومى بمزج الطحين مع السكر والخميرة والملح وقومى بصنع حفرة فى وسط وقومى بأضاةفة مزيج البيض واعجنى وضيفى الية الزبدة واعجنى للمرة الاخرى وقومى بترك العجين حتى يتم ارتياح لمدة 20 دقيقة
3- قومى بتقسيم العجين الى كرات وشكلى حسب الرغبة على شكل كرات او اصابع وقومى بوضعها فى صنية وضعيها حتى يتم تخميرها لمدة نصف ساعة
4- قومى بترك الصينية فى الفرن الساخن مسبقا لمدة 20 دقيقة وقدمى بألف هنا