المقادير:
-
المقادير :
-
للخبز
-
1/2 4 كوب دقيق
-
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
1/2 كوب زبد
-
4 بيض
-
1 كوب حليب سائل
-
للحشو
-
2 ملعقة كبيرة لبنة
-
2 ملعقة كبيرة سماق
-
2 ملعقة كبيرة زعتر
-
زيتون مخلل وزيت زيتون للتزيين
طريقة التحضير:
لتحضير الخبز باللبنة والسماق قومى بالاتى :
1- فى العجانة تضعى الدقيق مع الخميرة والبيكينج بودر والسكر والحليب البودر
2- تضيفى اليهم الزبد مع الاستمرار ف العجن والبيض والحليب السائل حتى نحصل على عجين لين املس
3-شكلى العجين على هيئة كرة كبيرة وغطيها بفوطة نظيفة واتركيه فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يختمر
4-ضعى العجين على سطح املس مرشوش بقليل من الدقيق
5- تفرد اللبنة على ثلث مساحة العجين ثم يرش السماق على الثلث الثانى والزعتر على المساحة المتبقية
6-تلفى العجين بحرص ليأخذ شكل السندوتش
7- قطعى العجين الى حلقات ورصيها فى صينية الرفن المدهونة والرشوشة بقليل من الزيت وتغطى الصينية وتترك لربع ساعة ليخمر مرة اخرى
8- تخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة تقريبا او حتى تتاكدى من تمام النضج
قدميه على طبق مفروش بالخضروات
وبالهنا والشفا
1- فى العجانة تضعى الدقيق مع الخميرة والبيكينج بودر والسكر والحليب البودر
2- تضيفى اليهم الزبد مع الاستمرار ف العجن والبيض والحليب السائل حتى نحصل على عجين لين املس
3-شكلى العجين على هيئة كرة كبيرة وغطيها بفوطة نظيفة واتركيه فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يختمر
4-ضعى العجين على سطح املس مرشوش بقليل من الدقيق
5- تفرد اللبنة على ثلث مساحة العجين ثم يرش السماق على الثلث الثانى والزعتر على المساحة المتبقية
6-تلفى العجين بحرص ليأخذ شكل السندوتش
7- قطعى العجين الى حلقات ورصيها فى صينية الرفن المدهونة والرشوشة بقليل من الزيت وتغطى الصينية وتترك لربع ساعة ليخمر مرة اخرى
8- تخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة تقريبا او حتى تتاكدى من تمام النضج
قدميه على طبق مفروش بالخضروات
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 1082 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
