المقادير:
-
المقادير :
-
1- 3 كوب دقيق
-
2- 1 ملعقة صغيرة ملح
-
3- 1 ملعقة صغيرة سكر
-
4- 3 ملعقة كبيرة زيت
-
5- 1/2 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
-
6- ماء للعجن
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع كمية من الدقيق فى المنخل وضيفى الية البيكنج باودر والملح وقومى بنخلهم جيدا مع بعضهم وضيفى اليهم السكر والزيت وقومى بأضافة كمية من الماء حتى يتم تماسك العجين واعجنى بواسطة يدك لمدة 10 قائق وقومى بأرتياح العجين لفترة
2- قومىبتقطيع العجين الى كرات متوسطة الحجم وضعيها للمرة الأاخرى لمدة 20 دقيقة
3- وفى طاسة بة كمية من الزيت قومى بوضع كرات العجين التى تم تجهيزها مسبقا فى الزيت حتى تحصلين على اللون الذهبى منها وقومى بأزلتها وتقدم وبالف هنا