المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من البامية الخضراء الطازجة
-
2 - نصف كيلو من الطماطم المقشرة و المقطعة الى مكعبات
-
3 - نصف كيلو من البصل القاورمة صغيرة الحجم
-
4 - ملعقة كبيرة من الزيت
-
5 - نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
-
6 - ملح - فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار جيدا الى ان يكتسب اللون الاصفر
2 - قومى باضافة الثوم و البامية الى البصل و يتم التقليب جيدا لمدة دقيقة
3 - عليكى باضافة الطماطم الى ما سبق فى الاناء على النار و يتم التقليب جيدا لمدة دقيقتين
4 - فى الخليط قومى باضافة كوب من الماء المغلى و يترك على النار الهادئة الى النضج و الغليان
5 - قومى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى البامية و يتم التقليب ثم ترفع من على النار
6 - توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار جيدا الى ان يكتسب اللون الاصفر
2 - قومى باضافة الثوم و البامية الى البصل و يتم التقليب جيدا لمدة دقيقة
3 - عليكى باضافة الطماطم الى ما سبق فى الاناء على النار و يتم التقليب جيدا لمدة دقيقتين
4 - فى الخليط قومى باضافة كوب من الماء المغلى و يترك على النار الهادئة الى النضج و الغليان
5 - قومى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى البامية و يتم التقليب ثم ترفع من على النار
6 - توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 993 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
