المقادير:
-
المقادير :
-
1 - لحمة قطع بالعظم
-
2 - كوب بقدونس مفروم
-
3 - 4 حبات طماطم مقطع مكعبات
-
4 - 4 حبات بصل مقطع أرباع
-
5 - 3 معالق كبيرة دبس الرمان
-
7 - ملعقة صغيرة زنجبيل
-
8 - ملعقة صغيرة بابريكا
-
9 - ملعقة صغيرة ثوم مطحون
-
10 - ملعقة صغيرة كمون
-
11 - ملعقة صغيرة كركم
-
12 - ملعقة صغيرة بصل مطحون
-
13 - ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
-
14 - ملعقة صغيرة فلفل أحمر
-
15 - ملعقة صغيرة قرفة
-
16 - عيدان قرفة
-
17 - 3 معالق صغيرة خل
-
18 - ربع كوب ثوم
-
19 - ملح وفلفل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضيف اليهات اللحمة و نشوحها و نضع معها الكزبرة و الكركم و الكمون
3 - نضيف اليهم القرفة و نضيف اليهم الفلفل و الثوم و الزنجبيل
4 - نضع البصل و البابريكا و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نزيل اللحم و نضيف اليهم البصل و الثوم و نتبلهم بالملح و الفلفل
6 - نضيف اليهم الطماطم و دبس الرمان و الخل و نضيف اليهم القرفة و نقلب المكونات معا جيدا
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضيف اليهات اللحمة و نشوحها و نضع معها الكزبرة و الكركم و الكمون
3 - نضيف اليهم القرفة و نضيف اليهم الفلفل و الثوم و الزنجبيل
4 - نضع البصل و البابريكا و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نزيل اللحم و نضيف اليهم البصل و الثوم و نتبلهم بالملح و الفلفل
6 - نضيف اليهم الطماطم و دبس الرمان و الخل و نضيف اليهم القرفة و نقلب المكونات معا جيدا
يقدم بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 674 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
