المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من الجمبرى
-
2 - بقسماط ناعم
-
3 - 4 بيضات
-
4 - كوب من الدقيق
-
5 - ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتنظيف الجمبرى و ازالة الكيس الرملى منها
2 - نتبل الجمبرىة بالملح و الفلفل
3 - نضع الجمبرى فى فى الدقيق ثم فى البيض المتبل بالملح و الفلفل
4 - نقوم بتحميرها فى الزيت الساخن على النار
5 - نقوم بسلق المكرونة فى الماء الساخن حتى النضج و نضيف اليها الزيت و نشوحه به
6 - يقدم الجمبرى على المكرونة و بالهنا و الشفا