المقادير:
-
كوب طحينة
-
كوب لبن
-
كوبزيت
-
كوب ماء دافئ
-
معلقة ملح
-
معلقةخميرة
-
معلقة كبيرة سكر
-
2 بيض
طريقة التحضير:
يضاف الماء رويدا رويدا مع العجن الجيد الى ان تتكون العجينة متماسكة لا تلتصق بلايدي
تترك العجينة لكي تخمر لمددة ساعة تقريبا ثم تشكل وتحشى حسب الرغبة وبحشوات مختلفة
تدخل الى الفرن لتستوي ولتحمر من الوجهين على \\رجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة
يجب ان يكون الفرن محمي مسبقا