المقادير:
-
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
-
1/2 كوب زبدة
-
11/4 كوب دقيق
-
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
-
15 بلح خالى من النواه
-
15 حبة جوز مقطعة نصفين
طريقة التحضير:
معجنات بحشوة التمر
الطريقة
اولا نخفق الزبدة مع الجبنة الشيدر جيدا حتى يصبح الخليط كريمى
ثانيا نضع الفلفل الاسود على الدقيق ونقلبهم جيدا ثم نضيفه الى الجبن ونعجنها جيدا باليد حتى يصبح العجينة متماسكة
ثالثا نشق البلحة او التمر الى نصفين ونحشوه بالجوز ونغلقها
رابعا نكور العجين الى كرات صغيرة الحجم ونفرد كل كرة على حدا ونحشوها بالتمر المحشوه بالجوز ونغلقها
خامسا نكرر هذا مع باقى العجين وباقى التمر او البلح ثم نرصه فى صينية الفرن المغطاه بورق الزبدة او ورق الخبز
سادسا ندخلها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 15 دقيق او حتى ينضج
سابعا نخرجها من الفرن ويقدم ويمكنك الاحتفاظ به فى وعاء محكم الغلق
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نخفق الزبدة مع الجبنة الشيدر جيدا حتى يصبح الخليط كريمى
ثانيا نضع الفلفل الاسود على الدقيق ونقلبهم جيدا ثم نضيفه الى الجبن ونعجنها جيدا باليد حتى يصبح العجينة متماسكة
ثالثا نشق البلحة او التمر الى نصفين ونحشوه بالجوز ونغلقها
رابعا نكور العجين الى كرات صغيرة الحجم ونفرد كل كرة على حدا ونحشوها بالتمر المحشوه بالجوز ونغلقها
خامسا نكرر هذا مع باقى العجين وباقى التمر او البلح ثم نرصه فى صينية الفرن المغطاه بورق الزبدة او ورق الخبز
سادسا ندخلها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 15 دقيق او حتى ينضج
سابعا نخرجها من الفرن ويقدم ويمكنك الاحتفاظ به فى وعاء محكم الغلق
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 1267 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
