المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1/2 كيلوجرام لحم مفروم
-
2- 3 بيض
-
3- 1 بصل مبشور
-
4- 2 كوسى مبشورة
-
5- 1 كوب بقسماط او كعك مطحون
-
6- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
-
7- قرفة ناعمة حسب الرغبة
-
8- زيت للقلى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- وفى قدر قومى بأضافة الكوسا والبصل والفلفل والقرفة والملح على اللحم المفروم وقومى بعجن المزيج جيدا
2- وقومى بتقطيع الكفتة الى قطع ونقومى بوضعها فى الزيت على النار
3- وقومى غمر الشرائح الكفتة شريحة واء شريحة فى البيض وبعد ذلك البقسماط ونقومى بوضعها فى الزيت حتى يتم قليها ويتم استواء الكفتة
1- وفى قدر قومى بأضافة الكوسا والبصل والفلفل والقرفة والملح على اللحم المفروم وقومى بعجن المزيج جيدا
2- وقومى بتقطيع الكفتة الى قطع ونقومى بوضعها فى الزيت على النار
3- وقومى غمر الشرائح الكفتة شريحة واء شريحة فى البيض وبعد ذلك البقسماط ونقومى بوضعها فى الزيت حتى يتم قليها ويتم استواء الكفتة
شاهدي ايضا:
- تكفي 20 فرد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 933 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
