المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
6 بيضات
-
2 كوب زبادى
-
1/2 ملعقة صغيرة حبة البركة
-
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
-
ملعقة كبيرة بكنج بودر
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
1 كوب قطر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نضع البيض مع الزبادى ونخفقهم جيدا بالمضرب السلك يدويا حتى يصبح خليط متجانس
ثانيا نضيف اليهم الفانيلا وحبة البركة ونخفق ايضا حتى تختلط المكونات ببعضها جيدا
ثالثا انخلى الدقيق فوق المكونات ونضع البكينج بودر ونخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات ببعضها
رابعا ندهن صينية الفرن بالزبدة ونصب فيها الخليط ثم ندخلها الفرن سبق تشغيله من قبل على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج
خامسا نخرجها من الفرن ونتركها حتى ترتاح ثم نصب فوقها القطر ونتركها 15 دقيقة قبل التقديم
بالهنا والشفا