المقادير:
-
2 حبة بطاطس
-
قالب جبن ابيض او شيدر
-
8 ملاعق كبيرة كريمة
-
50 جرام جبنة مودزريلا مبشورة
-
1/2 كيلو سلطة خضراء مشكلة ومفرومة مشكلة
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة خل
-
6 عود كزبرة
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
بطاطس مشوية بالجبنة
الطريقة
اولا نغلف حبات البطاطس بورق الفويل وندخلها الفرن حتى تشوى لمدة تلت ساعة فى فرن ساخن
ثانيا نقطع قالب الجبن ونغسل السلطة جيدا
ثالثا فى طبق عميق نضع الخل والزيت والملح والفلفل الاسود
رابعا نخرج البطاطس من الفرن ونزيل عنها ورق الفويل وبالسكينة نقطع غطاء لها ونفرغ قلبها بحذر
خامسا نحشيها من الداخل بالجبنة ونضع طبقة اخرى من الكريمة ثم جبنة مودزريلا على الوجه ونتبل البطاطس بالملح ثم ندخلها الفرن تحت الشواية حتى تذوب الجبن وتاخذ اللون الذهبى من الوجه
سادسا نحضر طبق التقديم ونضع فيه السلطة او اوراق الخضرة ونوزعها بطريقة حلوة ثم نرص حبات البطاطس المشوية بالجبن ونوزع التتبيلة او خليط الخل والزيت عليها
سابعا تقدم دافئة وبالهنا والشفا
الطريقة
اولا نغلف حبات البطاطس بورق الفويل وندخلها الفرن حتى تشوى لمدة تلت ساعة فى فرن ساخن
ثانيا نقطع قالب الجبن ونغسل السلطة جيدا
ثالثا فى طبق عميق نضع الخل والزيت والملح والفلفل الاسود
رابعا نخرج البطاطس من الفرن ونزيل عنها ورق الفويل وبالسكينة نقطع غطاء لها ونفرغ قلبها بحذر
خامسا نحشيها من الداخل بالجبنة ونضع طبقة اخرى من الكريمة ثم جبنة مودزريلا على الوجه ونتبل البطاطس بالملح ثم ندخلها الفرن تحت الشواية حتى تذوب الجبن وتاخذ اللون الذهبى من الوجه
سادسا نحضر طبق التقديم ونضع فيه السلطة او اوراق الخضرة ونوزعها بطريقة حلوة ثم نرص حبات البطاطس المشوية بالجبن ونوزع التتبيلة او خليط الخل والزيت عليها
سابعا تقدم دافئة وبالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 25
- 796 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
