المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 كوب من الارز المسلوق
-
2 - 3 بيضات
-
3 - ربع كوب بصل اخضر مفروم
-
4 - 2 معلقة كبيرة فلفل اخضر مفروم
-
5 - 2 معلقة كبيرة من الزيت
-
6 - مشوم مقطع الى شرائح
-
7 - 2 معلقة كبيرة من ااصويا صوص
-
8 - علبة من الكستناء
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نضيف اليها البصل و نشوحه بها
2 - نضيف اليهم الارز المطبوخ و نقلبهم معا
3 - نضيف اليهم الفطر و الالكستناء و نقلب و نضيف اليهم الصويا والفلفل
4 - نتركهم على النار الهادئة
5 - نقوم بخفق البيبض جيدا و نضيفه الى المكونات و نتركه على النار حتى تمام نضج المكونات
6 - نقوم بالغرف فى طبق التقد\\يم و يقدم بالهنا و الشفا